Ingefärste

Go kväll på er!

Helgen har varit riktigt bra. Igår firade jag som sagt Anna som fyllde år. Jag hade en riktigt trevlig kväll, hoppas att Anna också har det! Kom hem alldeles för sent, men mådde ändå helt okej idag. Lite trött bara.. Har chillat hemma mest hela dagen. Åkte ut till farmor med Emma en sväng nu på kvällen och gjorde henne lite sällskap. Mysig dag i alla fall! 

Imorgon väntar sista jobbveckan med eleverna, åh vad jag kommer sakna dom! Nästa vecka är det endast en planeringsdag, sen har jag semester i tre veckor! Ska bli fruktansvärt skönt!
Sen på fredag åker jag till Stockholm för två dagar på Summerburst. Kommer bli så jäkla kul! 

Just nu sitter jag och lyssnar på lite skön musik med en kopp ingefärste! Är så gott när man är lite bakis. Dricker det flera gången i veckan. Ska dock försöka få till det varje dag. Är så sjukt nyttigt! Hjälper både matsmältningen, är avslappnande, tar bort illamående, förbättrar allmäntillståndet och stärker ens immunförsvar! Bra mot massa annat också, inga som helst nackdelar!
Koka ihop lite färsk ingefära (skala och skiva en bit stor som en tumme ungefär) med några skivor citron i en kastrull med vatten. Sila sen och tillsätt lite honung för lite sötare smak. Gott OCH supernyttigt! Go for it!

God natt på er!




pasta bolognese

Just nu står min pasta bolognese på spisen och puttrar så jag passar på att blogga lite för en gångs skull!
Jag tycker det är så skönt att stå och laga mat. Fastän jag har varit uppe i snart 13 timmar och jobbat i 8 av dom så är det skönt! Det känns nästan som lite terapi för mig. Mina tankar är lugna och sansade och just när jag står där har jag inte några större problem alls. (Förutom att jag möjligen är välldans hungrig! Men den som väntar på något gott..) Dock räknas det inte när man kokar nudlar eller steker på scans köttbullar. Nej, helst ska det ta en stund. Nu har jag lagat mat i över en timme och kommer nog vara klar om cirka 30 minuter. Men tro inte att jag står och lagar mat i 2 timmar varje dag, haha. Det skulle jag aldrig orka eller ha tid med. Men minst en gång i veckan blir det i alla fall.
 
Nu lär jag provsmaka om den är godkänd! Hoppas det är bra med er.
 
 
 

Bagar-Emelie!

Ja nu i dagarna har jag fått för mig att jag vill börja göra eget bröd! Sagt och gjort! Igår gjorde jag mina första frukostbullar, och dem vart sååå goda! Jag var rädd att de skulle bli lite kletiga inuti, men icke! Och nu håller ännu en deg på att jäsa. Ikväll ska nämligen jag och mamma hem till Emma igen (vi var där igår också) och fortsätta med deras kök. Så då tar vi hem oss lite bröd och gott pålägg så vi kan äta det som kvällsmat! :) Hoppas det blir bra bara.
 
Annars har det väl inte hänt så mycket. Jag var hos pappa i helgen. På fredagen hade jag pysselkväll med systrarna x2 och min brorsdotter Ida! Riktigt mysigt! :) Lördagen blev det utgång på hotellet och dansade så svetten rann, haha! På söndagen åkte jag med pappa, Harley och Catherine till farmor och farfar. Det var skönt att träffa dom igen, var ju 2 månader sedan sist! Tog en härlig långpromenad med Harley och C. Sen kom Annsofie också, så fikade vi och pratade. :)
 
Till helgen ska jag nog träffa lite vänner, bara ta det lite lugnt. Nästa veckan kanske jag åker upp till stugan i Idre. Inte helt bestämt än men jag hoppas verkligen det. För det är min absoluta favoritplats på jorden! Man mår så himla bra där uppe!
 

Resultatet av gårdagens bröd! :)